9 ?5 b  c2 |8 b  Y

- ?2 }: d8 c# q0 N2 Q$ h鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠“，本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。' P7 t0 X( F" _/ b1 \) G8 `

- |& h7 X5 q( T素材料：大葱一条，洋葱半个，韭菜花一撮，红椒一条
  e6 @1 L, D* s( T1 M把材料切丝
+ o- P  D' V8 X) [- n- P7 W' i: r. T  @( b1 t4 p

' C, p$ J# W5 @& M* B- b2 _! U6 M5 a/ K$ [

6 M# _6 f2 r! ]- X8 I做法：先用蒜头，火腿，香菇爆香富哥预先处理好的鲍鱼片，然后加入用鲍鱼汁，鸡汁，糖，味精，食盐配好的高汤焖，焖到鲍鱼片松透。一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故！！3 ^, s6 _' ~. o

5 w8 _# b+ P0 J# e
4 y- a' P) H7 k( U, @- X- o; [5 \) r. u- H; o( J
用少许油炒大葱，洋葱跟韭菜花 ; v- P* O2 N4 S- ^  M2 C% n. R
# G* f& r+ \1 u. e* b

4 c- B+ W7 u7 v5 r
8 O  _. U$ v% _% Z# l: b加入预先煮好的鲍鱼片跟鲍鱼汁，炒匀就可以上锅了！
: w) F' v' O* U3 J& L- f' X
3 Z5 b8 o5 D( i( c6 u- F
. |' e+ }: f+ v# {0 O* p7 f
5 e9 ?! o4 d1 K
( A& b( L( g( n  Y  z6 a, b$ g1 Q; v: \. p' Z
, u& z% |, K' B' s( ?# h

感觉乱乱的 是不是丝切得有点大了  不过还是很不错的‘

给我感觉你的菜炒的 不像鲁菜的菜系呀 有点像东北的乱炖 哈哈  & X6 L4 X/ B  R
再一个我怎么看着楼主的那得鲍鱼好像不太想呀 有点像荸荠(胶东对一种海鲜的特称） 但还是学习了 不错呀有营养的炒菜