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[凉菜] 红辣椒拌海带丝[10P]

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红辣椒拌海带丝[10P]

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; B" i* v' Q# f0 L. r/ v: {6 o2 _材料:海带丝250克,红辣椒2个,大蒜、生姜、葱、芝麻油、醋、生抽、辣椒油各少许;' @( q- Q/ Y8 W$ `/ e0 a  }

4 D; I, k0 p9 B' _做法:3 A9 _& e9 |$ N# J
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1.将海带丝洗净,放入沸水中煮两分钟左右捞出过冷水后沥干待用;  f4 M0 ]7 i3 I: j
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$ n; Z5 l. D- o# ^4 T- ^( Q2.红椒洗净后擦干水分,用小火烤成虎皮状后晾凉,再撕去表皮(可放在流动的水下撕,这样手就不会有火辣辣的感觉了);
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3.将处理好的红椒切成丝,蒜、姜切末,葱切花,;$ d; G1 A( O7 l( g; [4 C$ C

: M- L: l4 C& H4 n4.将红椒丝、蒜末、姜末、葱花放入海带丝中,再加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油拌匀,放入冰箱中冷藏两小时左右即可。
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# t  t8 |. u0 v" v/ ]经验分享:; u6 ^+ y* T/ F3 e  z3 Y" q8 P

+ S; o5 t# @4 |8 y- }' v个人觉得新鲜的海带比干海带再泡发的做凉拌口味要好一些.. l2 W: x0 C# t: w: d: d
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这个小菜在学校的时候吃的最多。因为最便宜。额,推荐再放点洋葱,口味更佳

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超爱吃凉拌海带,喜欢多放辣椒,有味道,爽口

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这个挺简单,不过看起来很不错啊,谢谢分享

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