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材料：面粉150克，酵母2克，火腿肠3条，葱少许；
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做法：8 }  C6 d8 E$ [7 U5 O, F/ A" X
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1.先将酵母加少量温水溶解成溶液后倒入面粉中，加入适量的温水，揉至面团光滑后放置于温暖处发酵一个小时左右，当面团发酵至两倍大时即可；
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3 N' n5 V$ |1 q# }9 f2.将火腿肠剥去包装，从中间切成两截；/ N5 F* \9 Q6 H' w$ u7 ]' J

( s+ O0 S, J% l: v. d4 c3.葱切花，加入少许盐与油拌匀；
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4.将发酵好的面团充分地揉压出里面的空气，然后揉成长条，再分成小剂子，将小剂子揉成细长条，长度为切好的火腿肠长度的2倍略长一点；
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9 |. D; ]2 Z. f6 Z5.将揉成细长的面条放入拌好的葱花中，使其沾上葱花；8 i  w9 K% M, u: e+ A; m
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6.将沾上葱花的面条从火腿肠的一端开始缠绕在火腿肠上；, o& `+ x1 M9 n& ~
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7.将卷好的花卷再饧二十分钟；
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8.将蒸锅置于火上，待水烧开后放入饧好的花卷，大火蒸十分钟即可。, H% i; i4 S( R0 c' W- b

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! j# l- Q- M% i1 c经验分享:
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1.将面条缠绕在火腿肠上时要将面条拉紧一些,否则蒸熟后面皮与火腿肠容易分离;
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2.拌葱时只需放一点点盐就够了(也可不放),因为火腿肠已是咸的,放多了会太咸.3 P. r; Z: o2 M& G$ _

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真的很吸引人的胃口,我家小孩就好这一口.