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原料：
% ^7 C2 k( W5 p9 I猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。0 C$ I6 O6 a0 T  \9 S
配料：7 l% t4 c6 y& @$ F
紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。" r( r) P$ p. k; o. ?! y
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做法：
7 c( w7 ?: t  R& W1 D9 h, g1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；( N/ F% f$ ~- g+ V
2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
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3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；0 r: t" _7 k' \8 Z8 h9 }1 D
4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；2 R( C+ X1 |! C) m  ~
5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；
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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.