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原料:
9 M! b# W0 I9 e. R: h4 e7 ^菠萝、糯米、葡萄干、杏仁。
8 Y. D( i/ w4 q5 X2 G: R$ |1 ?/ x调料:) e) G4 `; V) H. X
冰糖。
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n2 a! s! T; ]6 z) s, ~$ {5 e/ N做法:
# O. C/ `1 H( h& i1、糯米提前一天用清水浸泡;
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, {$ z2 J$ R! P6 u- J9 [6 z+ D2、菠萝开盖取出中间的肉切丁;
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4 K& G5 k9 @7 M# ^+ \% t3、将糯米、葡萄干、菠萝肉搅拌均匀;
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) o/ d% x/ ` c& k0 M" R4、将搅拌好的米填到菠萝中,上屉蒸25分钟,撒上杏仁,用小西红柿装饰即可。
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菠萝饭有菜、有肉、有水果,可谓是一举多得的一道美食,蒸好的饭香、果香、肉香弥漫在空中。