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* _/ b; \$ ?( u' c  M烹制方法（两人份）　4 z: X% `+ F9 P3 F

, f. @; s$ w- r( b) s5 z       材料：鲜基围虾(130克)、黄肉水蜜桃罐头(4块)、洋葱(1/4只)、鸡蛋(1只)4 \3 L* k9 Z; U' L! G
　　腌料：米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清水(3汤匙)
! j1 ?: ]+ F2 J: A. m+ g　　调料：油(2汤匙)
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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，在虾背处横切一刀，加入腌料拌匀，腌制15分钟。7 I$ w4 Q# E6 w

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2 洗净洋葱，切成细丝；鸡蛋打入碗内，分开蛋黄和蛋清。# I$ ?( Q1 f9 ^

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& b: x8 K; H7 R7 l0 x! F" V3 烧热2汤匙油，以小火炒香洋葱丝，倒入虾仁炒至蜷曲变红。2 d0 M$ j) X  ^
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4 加入蛋黄，与虾仁一同炒匀，盛起摊凉备用。 ) C+ z% l" _3 R- Q

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- ?2 N; k* p( C7 N5 M* t5 将水蜜桃置于砧板上，斜切成四片，排放于碟中。 9 a% j. K* @& }. d
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6 将虾仁放在水蜜桃上，其余材料摆盘，即可上桌。
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2 ~7 x. n/ F) h* K: |厨神贴士
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$ P: c  P" O8 q8 K6 u/ N　　1、建议选用黄肉水蜜桃入菜，与白肉水蜜桃相比，它的水蜜桃香味浓郁，口感嫩滑，味道甜美。) J; W; Z; X, c0 @
　　2、鲜虾仁要腌制一下，既可腌得入味一点，又可除去虾仁的腥味。
3 K, p% \' p# N　　3、洋葱丝要先下锅炒香，炒至变软后，洋葱就会释放出甜味，使菜肴香甜馥郁。6 W* G- ]. ?" j; i; q
　　4、水蜜桃切制后应尽快食用，静置过久的话，水蜜桃不仅会出水变软，其香味还会变淡。
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觉得这么做出来的菜有种勉强的感觉，很强行的去把他们搭配在一起，随便看看还是不做了

还是2人份呢，我怎么感觉我自己就都能解决了。东西都是好东西但是放在一起的味道是什么样的我可没有把握

型男厨房是啥着意思啊？呵呵，我长得一般但喜欢烧菜做饭可能算型男啊？像楼主学习下。

这算什么菜，海鲜和水果放一起了，呵呵，看着颜色很不错，正想咬一口尝一下是什么味儿。