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[转贴]三色蒸蛋(图解)

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[转贴]三色蒸蛋(图解)

冷菜DIY:三色蒸蛋(图解)
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    原料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干 + Q, H4 C5 Z9 B  H1 n  D

/ h3 a, c7 p, G, \% w    辅料:小葱、香菜若干 0 C2 l0 [# X! y2 K
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    佐料:盐、鸡精、酱油( ^3 w7 ~; J  Z
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    果冻一般的三色蒸蛋,你吃过没?
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可爱的原料秀出来! . u" z4 j! [( g4 Z! e3 Y% x

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各就其位。7 C" O' P2 o6 F( `! h( m* n

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切切碎(MS有点恶心,其实皮蛋可以先煮下,里面就没那么烂了)
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关键材料加工好。! v: z6 u# h* Z" m3 ]' c6 L" Z

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   搅拌均匀后上锅蒸。0 `. C* s. o5 B* i

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+ L- X: D, `- Y  [冷却后放入冰箱冰冰,风味更佳。+ F: P1 j9 T1 P4 S

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1 H7 D) J1 M4 x
/ f& g! ?6 h" E) V  F/ L& e& A$ N切得不好,请大家将就一下! ' ~& C! I8 _4 B2 f1 u' }
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" j, t) g$ |/ I特写再来一张看看!3 r8 p  c8 F% @. l7 R; G2 n

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ps:斑竹,我这样的转贴可不可以申请加入一个精华或是贡献?! I) v/ w" A6 j9 n. V! O1 r
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-20 00:34

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如果把雞蛋的蛋黃留到最後打散,等蒸到一半時再倒入已凝固的蛋,再把蛋黃蒸熟是否更好!
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  • 格格妈妈 金币 +10 回复认真,鼓励! 2006-10-20 00:35

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