[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
1 a- c: i7 F$ P" z0 V  X7 e# h; X& d- }一人一碗，谁也不抢！
* l3 a1 S6 p& x9 M1 B            By天堂游 Heaven_Travel$ B8 O  D9 C4 c$ p
                                       鸡肉盖浇饭1 u3 ~* V6 h( p2 {, _5 `, @) I% z
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了+ {  ]: z* e- d6 n: K
晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！
' l# \+ K1 p+ b6 j9 @9 A$ s% w在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！
" y' D) H. ?) d+ C+ [# a' B2 b, H鸡肉盖浇饭（2人份）材料：+ V+ y( u6 @8 l0 y6 d1 M) t
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱& ^5 {5 E* D) W3 m3 u) o* l' T
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
3 x+ d: P# x2 f& t, [: G! k) V: B1 S2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
+ |% g; f8 r" K# O5 V+ o3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
; _* |3 \( p3 R" \4 a1 N  D4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用) S" ^8 W! L8 [* y$ Y' E! G7 t
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁( k3 D, k# _; }: {1 T  y# f% h) u
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可
6 Z3 d2 B  q7 C6。配上米饭吃最好噢
5 B! T* s; `: `) j; }我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！6 X1 ~/ T4 p- p. ]% n+ F
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