用微波炉做一道美味的【微波蒜香茄子】，香嫩味美，还可免受炉灶的热气。8 w% H% j% W4 `# C0 y) W
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+ G; J! \8 N$ M1 f, s: p原料：1 t/ A, B  f  ^) y9 E+ w# y% g
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茄子1根（约3两）、肉末2两、蒜末、辣椒末。) Y! g: B; f$ L; j. o
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调料：
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蚝油（没有蚝油也可以用生抽、酱油，加点鸡精）、色拉油。& e  j% z7 O/ z( y3 E
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做法：' j, n, j6 R% m# k3 B4 @

* P  I5 Q4 G* Z" _$ b3 k; b1、茄子对半切开，再切2段，将茄子抹上油，一定要充分让它吸油。- n. e0 }9 Y. B, t+ O/ @
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2、肉末、蒜末、辣椒末用蚝油拌匀，铺在茄子上，包上保鲜膜，放微波炉里用中火转4-5分钟即可。1 r6 \4 X" ?" E4 W" a

1 o% z$ e$ B4 a5 I( P! c注意菜谱中的原料的重量，如有不同，在烹制时间上可自行调整。
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茄子真好吃，喜欢的很，楼主真有才能，茄子吸油 不好做

茄子有很种做法，真要是做的色、香、味具全还真不易，这道蒜香茄子，看上去色是不错，相必味道一定不错。

我家的微波炉，我还没用来做过菜呢。下次一定试试~

茄子好吃啊，再加上用微波炉做，适合我这种懒人哦

我喜欢茄子！烧茄子也好吃！不过这个看上去也很有食欲啊！

很喜欢这道茄子，简单没油烟，最适合夏天了。谢谢了 。