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[炖汤] 義式蔬菜米香清湯[1P]

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義式蔬菜米香清湯[1P]


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; {3 {& k: y- `; y【材  料】 * z: r$ ]% W6 R! \# M% V# a
奶油 20g
& o- d' _/ N) z* U( M( [. }洋蔥 120g & s) J7 R: v$ B( @$ f. I- Q
蒜苗 80g
1 [& }' [2 |7 d菠菜葉 100g   h: U0 ^: Z2 T( e& P
雞湯 1000㏄
( N+ K9 v* `. T- h2 P& P2 X米 100g
$ Z  D1 j7 o* x, r9 I鹽 少許
3 ~; y7 T2 R$ U6 Y7 o6 q9 ]起司粉 80g
% _# o. y7 D. t% U! J' Z; ^, ?【做  法】 $ Q. O  P8 `7 r, r% q
1.洋蔥切丁;蒜苗切丁;菠菜葉切碎備用。
+ o0 I: H) `& F' O2.取一湯鍋,放入奶油待融化後,炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎,再放入米一起拌炒均勻後,加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止,最後以鹽調味,起鍋食用前灑上起司粉即可。

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好像有点复杂,不是很会做菜,不知道怎么样

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