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烹制方法（三人份）　
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       材料：白吐司(4片)、日本小青瓜(1根)、玉米(1根)、红萝卜(1/3根)、鸡蛋(2只)
2 {% C) a* W8 b* i7 `　　调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/3汤匙)* k" b! h& x8 w+ X% y( U
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* `' q+ C( V9 f2 T3 y4 [1 将白吐司切成丁，小青瓜和红萝卜洗净，也切成丁。
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. E5 S& X. D  U1 ?9 C' B; d( D2 玉米洗净，用刀削成玉米粒；鸡蛋打散成蛋液备用。
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3 将吐司丁倒入蛋液中迅速搅拌，让其均匀地裹上一层蛋液。2 H: T- |$ M$ t+ y7 w7 y$ F

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4 烧热2汤匙油，倒入吐司丁快速拌炒，炒至吐司丁上的蛋液凝固，盛入盘中待用。
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5 续添1汤匙油烧热，倒入小青瓜、红萝卜和玉米粒，以中火拌炒1分钟。 $ n/ Q: S* g/ f$ U/ }
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( {) b+ ?% \# u9 k6 加入1/4汤匙盐和1/3汤匙白糖调味。
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7 倒入吐司丁，与锅内食材一同炒匀，即可上碟。
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8 d/ Q* C. f4 |+ B厨神贴士
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/ ^. l/ T  K$ x& m8 A# ?　　1、吐司边口感稍硬，可切去其四边，将中间部位切成丁，可使吐司丁更加香甜软滑。7 D, B6 H; S9 k: u2 ]3 O
　　2、应给吐司丁充分裹上蛋液，拌炒时火候不宜过大，以免将吐司丁炒焦。
4 H: |/ v$ F! v( k5 j/ r　　3、什锦吐司丁炒好后要趁热食用，静置过久的吐司丁会软掉，口感会变差。
/ U3 a% h5 e' s2 C6 o　　4、什锦材料以清脆爽口为主，不宜选用水分过多的食材，如番茄之类，否则成菜会出水，让吐司丁变软。
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这道菜是为了广大男士准备的吗？？有D像蚕豆 玉米 火腿的感觉   收藏了 谢谢

看起来就有食欲，不过不知道是不是很难做，太难了就没兴趣做了，本人比较懒

五颜六色，花花绿绿的，不管怎么样，反正看着是挺不错的啊~！

感覺和炒三丁很像，就是用類似的方法做的么？

我只想问下，LZ你是来写菜谱的，还是来秀自己的

土司炒过以后还能象没有炒以前那么好吃吗？

颜色丰富，看样子很诱人，
* k5 j: O% m3 _; M* F) H我个人觉得，比较适合小朋友吃5 F+ Z2 b  M: U: T
很有营养！

能不能告诉我什么是吐司啊？看起来像三明治，不知道是不是。