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[热菜] 爆炒腰花[7P]

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爆炒腰花[7P]

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( i! Y: J/ m/ l4 B: M. ~  原料:5 b: U0 r: H; ^. p, l/ t# Y/ s1 ^4 L
  腰花2块,洋葱一个,青椒几个。
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  做法:* X" `( \! N3 [. ~% J! V( }
  步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。. H5 u( N4 E% J  Y) B4 M
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+ w- m: M- {4 X& ^3 ?( o: f  步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。8 s2 @- j( Y) _( m
  * P" L% N) m) z

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  步骤3:放姜片.蒜片 葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了。  L6 ]7 G& E1 z
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-6-29 20:55

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美味啊,就是腰子不好收拾,做不好总是有股腥味。

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真是好东西啊,不过流程好像比较复杂啊,不晓得搞的定不啊

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腰子是我最爱吃的下水啊,爽口还带补啊!
) b4 n% T& o1 _. q. j就是自己弄太麻烦了!

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看上去挺好吃的样子啊。
- Y" ]9 b1 g4 M, ?0 @+ h4 a# K可惜,自己不大晓得做,吃嘛,马马虎虎了。

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对啊,就是腰花不太好处理啊,处理不好味道太难闻了!

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就是看见就觉得饿了,不过闻起来是什么味道的呢~~~~
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  • 落叶归根 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-6-30 16:40

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