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+ C3 O" @: \, Y3 W原料：* p- L( I# D8 G5 \  a! u% T1 R1 i
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高筋粉200克、低筋粉90克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、蛋30克、水65ml、汤种75克、黄油30克、荷尔美脆皮热狗肠8根。
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  N: {  o/ E# G4 G" M9 a5 D做法：/ q  v: f) Y  A# _3 a: s

* G0 G' D, K; q0 C8 l. }1、汤种的做法请看巧克力葡萄干面包；
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2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后，再加入黄油继续和面20分钟，至面筋扩展后关机；
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3、面团放在温暖湿润处，进行基础发酵至二倍大；
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, Y. n: C% t( l+ [& H+ s$ b4、将面团取出排气，分割成8份滚圆，盖上薄膜松驰15分钟；
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3 C9 f! }+ q! R6 d2 o1 I5、将中间发酵完成的面团搓成长条形；5 `8 f, _( ?' Z8 \

; V( _1 d( z: e# f6、饶着脆皮热狗肠自上而下卷成螺旋卷，两头捏紧朝下、然后排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵；; p! O" w  Q% H, m. t  l

+ q% B9 ]# h- D3 e7 n5 _7、在最后发酵结束后的面团表面刷蛋液；1 b, p$ }5 o. K" Q

4 D" g- N  b1 H9 W' v1 q' k( D+ L# I8、入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。

楼主太专业了，看不太懂啊，多传几张图嘛，说的详细点

为了做这个面包还得立即去买一台面包机来了

谢谢，不过我家没有烤箱，做不了，只能看看了。