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7 A$ v% G; c! n1 F　　原料：
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; @  e4 K9 t, U) B9 q6 K. U9 g　　1老豆腐，2肉末，3榨菜， 4辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）
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7 u! P4 `4 i0 g  p　　做法：
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　　老豆腐改切成长方块大一点的' ]8 S( G5 ?/ V

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　　大火  高油温  炸豆腐
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　　表面金黄 ~~~最好用老油炸
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/ E5 M$ L2 o  ?( N1 x　　9 ~" r( U3 T# v- j7 }

% r0 i7 R" _: d4 ^% O　　表面金黄啊1 P2 |( v( }' K1 V5 r" N6 q; ]7 x
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$ t' k+ [8 R5 M3 Z5 p1 g3 I9 L　　不要怕麻烦慢慢地炸/ U% R; S8 k( _: O. ?

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　　加葱姜末爆香，炒肉末 ，加榨菜一起略炒。- O: N! U8 T+ K. U$ i9 z* Z! `

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3 d' H) J0 H$ i$ l* H9 \) g, t　　然后放入豆腐 加 耗油 辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）。
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　　再加水 酱油 糖盐  大火烧开  小火焖5分钟。
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; Z! [7 @8 h+ w# s/ A: K6 P　　" s' v" ]6 X: ]4 B4 L* P9 f

' ~# G$ A5 j( L! L) [* i% H　　最后大火收汁、勾芡、淋麻油即可。: z* w" l& g& [& w% k

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　　味道好得没有话说的！
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* R7 V; Q6 j4 F, j　　

看上去不错，有时间好好研究研究一下，先谢了！

家常菜，应该味道不错，不过，呵呵！！卖相不怎么好看，哈哈

确实是家常菜，回家去一定要试试做了，谢谢楼主提供好菜谱！支持了！！