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[热菜] 紫须蒸生蚝

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紫须蒸生蚝


+ u2 o1 V' p$ w0 I7 u4 t+ ^) r烧烤很香,偶尔也很想去吃吃烧蚝,但吃多了太腻了。
9 q2 X' [6 N# v  这次吃饭又见蚝,受不了它的美味,不过也想换换口味。
. V+ |, s' t1 B! |! |) Q  发现有一种没吃过的做法,就是紫须蒸蚝。蒸是一种吃鲜的做法,为了保留更多的鲜味,通常不会蒸得太熟,大概是七成熟吧。这样或多或少留有一点腥味,想尝鲜又不想吃腥的话,就试试这种紫须(香料,多用在炒贝壳类食物中调味)蒸的方式,更突出蚝的鲜味!
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挖 太好吃了阿/ d# ~2 p/ Z4 U4 ^( q
饿了呢
6 w* P: ^5 ?2 J3 J哪里有阿~~~~

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真可惜 吃完应该可补充超多”精力”的
( ?1 }6 c) N9 u2 ]1 b4 r1 Z但 对海鲜 过敏呀….., Q& i+ \- K) [
* }- q# d" y8 Q4 U8 i  d- c. m4 M) h
我要变强~~

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生蚝没有吃过蒸的,只有吃过烤的,下次试试,看样子不错.

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应该是"紫苏蒸生蚝"吧,没听过有紫须的.

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看起来就非常好吃啊,有机会一定要试一试,还没吃过熟的呢。

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我也还没吃过熟的呢。下次试试,看样子不错.

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什么是紫须啊 没听过 详细介绍下 只吃过碳烧蚝 和生蚝

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紫须是啥玩意啊?怎么没听说过呢。海蛎子蒸着吃好吗?

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享用这种人间极品、美味无双的生蚝的时候,,如果再配上冷洌的酒时更可谓相得益彰!比方说像是Chablis、Muscadet或是Sancerre这三个法国著名白酒产区的酒。

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