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9 V1 p9 q! Y1 C* e; [; Y当你劳累了一天，懒得煎炒烹炸的时候，就试试这咖喱饭吧！当你胃口不好，不知道吃什么的时候，也不妨试试这个咖喱饭！既好做，又好吃。大家都会的菜，没拍过程图，直接上成品图啦！2 g2 P! i" j, K7 g# K7 V5 t
材料：
- z( c/ Y* ^, f* }' P3 K+ L鸡肉、胡萝卜、土豆、青椒3 u9 R+ h3 v% t0 [. F, @
调味料：
8 |7 N# F  a3 q. v, L姜末、咖喱粉，生抽酱油、盐、鸡精0 I1 k- N4 V( m+ a2 l
准备：, u: @2 L# C, ^, _/ ~9 @
先将米饭做上。鸡肉、胡萝卜、土豆、青椒切成1厘米左右的方丁。
0 [1 ]. O. v1 v5 q$ K( \) A制作：* M3 V. x$ }4 |) v1 y% ^  U/ L
1.炒锅烧热倒油，油热放姜末炝锅，放入鸡丁翻炒。' T4 G+ m3 X4 k# _# g8 J# }
2.加适量酱油，先少放一点盐炒均。* Z6 b" h( p2 c+ J: F" w
3.再将胡萝卜、土豆入锅略炒。
. F1 w3 i( l( c% b6 @& H6 s$ N+ H2 l4.加入适量咖喱粉（依个人口味添加，以菜成黄色为佳）、盐、加水漫过菜，盖上锅盖大火烧开，转中火炖15分钟。
- T0 E" k# o# v/ A6 L2 i5.待土豆熟后放入青椒丁，至汤汁成糊状，放入适量鸡精调味，出锅。
, g3 |( g- Q2 O, R1 i5 F提示：最好放点洋葱味道会更好，我家里没有洋葱所以没放，感觉味道差了一点。

确实是符合现代快节奏的生活 而且也很好吃 谢谢楼主了

外面现在也有咖喱卖了，要作起来也很方便.

听说咖喱粉有好多种的，请问楼主这道菜用什么咖喱呢

咖喱饭 总觉得味道一般般， 不是本土中国菜吧

怎么不是黄黄的，怪事啊,可以放几天不变质呢

i dont like cali the smell is no good. i like chinese food more.

貌似有点辣.可是我吃过.感觉很适合老百姓的

还是比较方便的,作起来,很想吃吃看,不怎味道怎么样

饭看起来没配料有吸引力的，不过从没吃过咖喱饭，呵呵