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[热菜] 蒜蓉蒸大虾

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蒜蓉蒸大虾

先上张成品PP
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现在的基尾虾真贵啊,# B( I1 e: N+ s( P; T$ F

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" @3 h) I/ r! p虾开背去虾线洗净沥水,加盐,白胡椒拌匀腌30分钟后摆盘) V6 _" Z- s" u% h2 t* z
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/ d4 n( j/ m' k0 F5 h葱、姜、蒜切成末。
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- P7 T4 b% v. i$ N" X3 F; a5 q  M生抽3大匙,料酒2大匙,白胡椒粉适量,糖1茶匙,水3大匙,色拉油2大匙1 j: a/ S3 V9 ^1 d- z7 f0 I4 l2 l
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撒上葱、姜、蒜末,淋上调好的汁。3 p( R# g/ e3 W$ f  j

* w5 ?: j$ L" S- y0 m  X6 a7 b由于有朋友来吃饭,他喜欢吃辣所以半边放了些牛肉酱
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! p8 E6 H( U$ @上蒸锅蒸5分钟,然后不开盖再闷1分钟就行了。
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其实5分钟足够了,这个时间绝不能长。听了朋友的话蒸的稍长了点时间,结果虾都弓起来了; S5 V/ E; O  V' ~2 i+ H
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来张近距离的7 n# c1 P# e- \, l: c( i! p+ p
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好菜  色香味俱全
( {8 l# P8 @* L# Z$ E图文并茂8 ?; O/ |; f7 E1 P2 Q- _8 ^1 K- b
感谢楼主8 q- j* ?  O1 g/ e5 m! a2 i4 \
真是好菜
- d% J' R3 h; x1 @周末一定试试  M) G6 {. y  N0 n0 K
再来瓶啤酒
4 ]! B  D0 W* P8 x8 J; U1 [岂不快哉!

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最爱吃煮大虾了,到是没吃过蒸的。楼主的做法简便易学,值得试一下

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看到楼主前面的生虾摆盘,还在那里感叹,摆的真漂亮啊,结果成品一端上来,果然要考虑到虾最后是要弓起来滴,哈哈

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