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麻辣香锅
用料:鱼丸 7 Z3 P9 |, X) {: j) Y
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调料:羊肉 蟹柳 木耳 腐竹 红薯 白薯 芹菜 火锅底料 葱 3 A! W8 F% Z5 R o. v) ?
做法:
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7 b# B- |4 o) y: q! w f* u8 E 1、木耳用水泡开、腐竹用水浸泡软,红薯白薯切丁,芹菜葱切段
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/ e) N- g+ d5 p" ?' }0 w 2、将鱼丸用水烫熟,红薯白薯稍微煮一下
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3、锅中倒油,放葱段炒香,先放木耳腐竹,然后放羊肉、鱼丸等一起炒
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9 j& R0 U1 ^" G 4、差不多快熟的时候加入火锅底料,翻炒均匀即可。