原料：柳橙(1只)、基围虾(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、红萝卜(半根)、圣女果(2粒)、西兰花(3小朵). G0 \* r8 |! ^5 H: N* Z; k8 E

( q7 L. k1 L/ m1 _1 K调料：草莓酱(3汤匙)、沙律酱(4汤匙)  O+ t) f8 m8 z/ p1 m
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工具：挤花袋(1个)
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做法：1、洗净基围虾，放进沸水中烫30秒，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾仁沥干水。( s" ^; K0 y: U. f  p5 [; C# V4 n

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2、将西芹、青瓜、红萝卜洗净沥干水，然后切成丁。
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' O* P) ~& a/ [# Q0 D6 O4、加4汤匙沙律酱入碗，连同西芹、青瓜、红萝卜丁一起拌匀。
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( W/ O+ D- b9 @, t3 x  @5、把柳橙洗净后切成花篮状，挖出橙里的果肉，再削去橙底部一小片果皮，好让它能斜放于碟上。
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/ c- ?+ l# @! K; I6、将水果沙律舀进香橙篮里，装满后将剩余的沙律倒在篮边，舀3汤匙草莓酱平铺在篮边，再摆上西兰花和圣女果。
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% ~( B; t" F2 U7 y7、取出挤花袋装入沙律酱，剪一个小口后，将沙律酱挤在香橙篮上，并在草莓酱上挤一些花纹即可。
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这道菜做法很简单的说。而且外观也非常漂亮。5 D" K- k+ i# _- O
一定要学一下子。

这个菜的味道应该是酸酸甜甜的，应该很好吃吧！