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原料：1 s2 W5 Y  P8 I8 H8 ?0 |+ I
豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。
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9 W: h/ Z' B1 O  t做法：" P& a# l* x, r9 k9 w
1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；7 N6 f9 ]& |! G& z( P% Q, n/ `. Y; ^; M
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；' q( ?& m. I+ b; E
3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；2 L* ]; B( r# U& ?5 x
4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；1 B7 o  B. }% ~% W
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。6 i. K$ |1 z' t1 s9 L3 e1 R

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【蘑菇小炒】：夏日快手小炒' F# a4 l1 u6 R) y$ j7 S! w# M

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这个的菜应该很解暑啊，很不错啊，支持一下！