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材料：6 Z  u' x+ c$ _$ e9 y. _5 C
金枪鳗、姜丝、蒜片、甜葡萄酒、糖、盐。8 _  S* x4 M' N
做法：- G/ j9 {  `) V
1、洗干净鱼。
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; q8 J1 l5 T, W* d% e2 O! d2、金枪鳗切段、混合姜丝蒜片、甜葡萄酒、糖、盐包入锡纸~- R; N# a- P' ^* c/ @9 z/ l( V
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# {5 T% i( m! z% W5 b6 A2 U" R1 N1 T3、包好，预热烤箱220度~
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4、放烤箱顶层~220度烤15分钟~9 R! Q% b4 G0 Z# |, J- N

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5、加紫洋葱、小莴苣，包好再烤5分钟，取出打开锡纸，就可以吃咯~~~
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搭配一道爽口的蚝油生菜~# O2 ]' S/ a. E1 p5 d

鳗鱼是好东西啊，一定要学，以后自己作着吃！