金针菇扒玉子豆腐
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做法非常的简单：
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' Y7 o* D- e) I# S7 V+ U3 O1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！
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# d2 u; |" R' A( s& _  [2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；# P- e: E2 ]" A4 }0 D( g; j

# H7 {4 n: Z" L! f9 P7 D5 R# {& ~3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；( K9 v" [6 C" J5 p
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4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。9 E/ t$ u& k, u( T4 L: b5 Z- X3 N  \

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浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了!!!& W' [. F, H; {$ [
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酱汁煮稠就可以起锅就吃得！
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玉子豆腐有很浓的蛋味！！
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& N) M% `' l# j/ \金针菇吸足了酱汁的美味！
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真的有不粘锅吗？上次我朋友买的LG的不粘锅，结果回去煎饼还是沾啊

这个菜好，简单易操作，看图片也很美味，明天试试

这个豆腐很难煎的，我每次做都会粘的，所以现在都是自己下锅，根本不煎了

口水都流下来了，赶快回去学学，味道一定很好！