推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[凉菜] 当归醉鸡卷

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

当归醉鸡卷

材料:
- E1 Y7 a# q$ Y3 A: i& e. S% K
! M2 v- [6 Z; K0 N/ |- d大鸡腿2只   盐2茶匙   当归5克   枸杞10克   清水500毫升   古越龙山红糟露300毫升
' i% }1 x" ?' {- p. V0 A$ r# o( K* K! k
作法:* [  }6 _$ d) G! O0 Z7 K2 S( y3 w
9 u3 `5 Z/ L9 u8 P& w
1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉
' r. ~1 B3 O, N4 k1 ]! ?
3 D: b, [. m: D! {2、将鸡腿去骨后,皮朝下放在锡箔纸上,抹上少许盐后卷起来,并用锡箔纸裹紧呈糖果状,放入蒸锅内大火蒸20分钟
2 M$ ~; J1 f7 \$ r; ?& I1 }  _" m1 K6 c+ \- A
3、将古越龙山红糟露倒入放凉的汁水中,再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷,放入冰橱浸泡1天后取出切片即可' f9 N& W6 U" ?  L
5 a4 }/ n1 e. D! }" {. c0 N9 h: s
' F0 N; k- _, Q
' o3 H  B7 S5 d- c3 `
" {) H+ f1 Z! H0 n7 d; e9 H+ b

4 b4 E) O; n3 D8 R. @0 \) l# \0 h9 {- s5 x% {

- t% u/ `. K! D: `0 W# q) s

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

应该有很浓的当归的味道吧。不会吃的人应该不喜欢吧?不知道是不是有我说的那样?

TOP

这是不是药膳啊?当归貌似是中药哦。不知道味道如何?

TOP

当归是会有一点儿中药的味道,不习惯的人是会有些不适应 。

TOP

这个鸡腿去骨刀工要赞,我要学习一下。6 C  ]; C2 V& J8 P
这道凉菜很拿得出场面啊,收藏了,多谢楼主。

TOP

当归醉鸡卷,做法很简单,楼主要详细,看起来很好吃1 j/ k) k! H0 M
楼主的介绍很好

TOP

哦,原来是鸡肉卷起来啊,一开始看题目,我还以为是想肯德基的鸡肉卷一样的呢

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 08:20