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9 B8 y1 N, [( y) p9 B材料:黄油100克,糖粉50克,熟蛋黄2个,低筋面粉100克,玉米淀粉100克
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做法:
! g t- U- K9 ]1 g& a! }' a1、黄油和糖粉混和,打发。
% P4 ?' [% n0 T8 P. n5 g2、打发后的样子。
7 b6 c/ A: p6 C/ | `+ e8 A3、熟蛋黄过筛成粉,筛入打发好的黄油中,搅拌均匀。
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4、将低粉和玉米淀粉筛入,揉成团,
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5、包上保鲜膜放入冰箱冷藏室松驰一小时。
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6、取出面团,将其分成小团,并揉成小球状,约正常元宵大小。
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7、伸出你的大姆指,按下分好的小球。
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8、放入烤箱,中层,170度火烤25分钟左右。
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