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[主食] 鸡汤荞麦味噌面[8P]

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鸡汤荞麦味噌面[8P]

做法:1)准备材料:猪肉切片儿,蒜末,葱段儿,雪豆,胡萝卜切片,干红辣椒一个切碎,豆芽儿。还有鸡汤适量。
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2)锅热油,加干椒,蒜末,炒一下。( \# v# B6 m( }

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4 A. C& A. m  y; e$ t1 M# J8 e3)放入肉片,炒炒―――请忽略俺家灶台上左上角的污渍,煮鸡汤的时候,撒出来了一些,没擦。
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/ J+ c( ^' M9 t( }4)肉片变色的时候,倒入豆芽儿炒。
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5)炒一会儿,豆芽变软的时候,倒入熬好的鸡汤,倒入葱段儿,煮6分钟。
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6)煮汤的同时,舀出一大匙味噌酱,加点儿锅里的鸡汤,溶开。
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2 S  y& A+ L( X7)在煮汤的同时,煮面条,面条快煮熟出锅的时候,倒入雪豆和胡萝卜片烫熟,过水,并且沥干水分。( u6 {" K  |2 E* V

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8)把面条和烫好的蔬菜捞入碗里,把溶好的味噌酱倒入热汤里,拌匀,然后盛出锅里的热汤和豆芽肉片浇在面条上即可即可。6 Q3 q1 \* o0 g5 w# d

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-21 00:59

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谢谢分享 看上去不错的一道菜 自己动手试试

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