女同学很漂亮,突然说要给我做吃的,弄得我十分诧异~贴一下制作步骤吧~有兴趣的可以自己去做一下~0 N, t5 u6 X! H( ^1 d4 e
( T5 E- P2 r6 W+ y1 l
$ B. ]" a: L3 z" D
1 |0 k/ m. K- {8 [5 }& O$ O0 w$ S
, g( q8 s/ m8 i8 B$ t* E
! p3 ~8 V: s* G3 z% H/ ^8 d" \
豆子放进锅里加水!
8 G( S, ]2 e/ r. c' Y6 n1 k5 h
1 G7 F. |: k, A; I; r2 ?- @6 G V" |+ y
然后就是盖上盖,煮大约半小时。如果豆子是之前泡过了,就可以煮短一点时间,20分钟大概就可以了。标准是用勺子按一下豆子看软了没,或者直接尝一下,嘿嘿。

然后把电饭锅调到保温那一档,闷20分钟。这样就可以了。如果想要豆子再软糯一点,可以调回煮饭再煮10分钟,再闷20分钟。我是喜欢软一点的,所以又煮了一次。
% S1 Y# @0 E1 I, D4 q W出锅,放糖。
$ I! P: \3 g c1 O4 z- K
9 f: M- d1 X# l" j9 k9 H, t! f
0 J# O: ~6 ^- x/ g Q7 c2 N' w4 J# [5 P' J- r/ s+ L
7 E P j& c8 [( c
我吃的加了冰~
' O" l" @; s/ [6 \! o9 B
9 m6 M* t5 ?0 |7 U8 @
2 c$ J! o: N i3 { m最后加了奶
! I# @+ [# p: g2 O* g
5 W9 u1 {" o5 \4 k6 H
7 e0 a' K- N, l& A7 d) C( z4 p
9 S1 R- `: I1 P6 i7 R8 H' B
8 \! ]1 G9 ?. v7 W3 h3 \. @下面是红豆双皮奶的制作过程!
* ], h8 m4 J& v4 F6 r=================================================================================================================
D+ m4 A. Q a
9 t# l7 T0 g9 l6 @" N0 y原材料十分简单!
+ T2 M. O/ C! w/ f7 L0 ~2 l9 _( \
7 a# S4 ~9 C: M) \! r4 \- T* U% V T
7 b( ~7 Q7 Q e: |: k
& y8 ]; d; x- p/ c倒进锅里加热
/ l- B/ ^1 S6 Z' N
! u4 x$ R1 Z. C6 v& w; {+ ~3 S ?" ~8 Q5 G2 x
/ x7 u* S# E! B& C; [
蛋清和糖搅拌均匀
1 n2 g% {6 c* T1 W: B8 n4 s" B
2 @( m4 n' \9 [9 q( x6 @5 o- S
: n c9 T9 ]$ P% ]0 n
. C/ w2 ]0 M& B" Q5 o$ W& K8 i再和牛奶搅拌
/ ^) w7 }# e1 }% Y+ `, P
" I# O- B8 }; E- z8 S5 g0 w
9 _8 m5 Y* r, u5 R
倒回原来的碗里,奶皮要在上面
* x! u8 F" I& [
) M" d5 q" T/ ~! @# E' e3 j
! x0 ?6 C: k! B: ^7 `
# s& u( L; u k6 {
隔水蒸
3 i) t$ v2 Q5 @. k- S
& Q( n' B" F! @: i. l
1 E/ R* o" i" {$ t2 h
( U# q! R: Z9 z1 U
& C& n7 R( ^9 s) O5 v& C2 R) ~9 g; ]# ]- t
. o& V/ Q3 u+ D+ v R, r
已经出锅了~~~大家看看!!
( m W$ S- F" ^1 k+ ]1 S, g3 l0 U- K( ^
' k( w5 @2 x. I最后加上红豆就完成了~
& x. d j. U7 D* h n) j
8 T5 A u+ G2 Z/ L/ T6 B天气热了,大家要是喜欢可以自己做一下,我是学厨师专业的,要是有什么菜品大家想吃可以联系一下我~也希望能支持一下发帖很辛苦!
N4 D2 S2 G" `/ V, A3 ~1 `
% k9 }6 g# O8 U6 p# k[
本帖最后由 daikeke 于 2009-5-18 08:01 编辑 ]