芦篙炒腊肉[图文]
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$ f+ a& Y: q, e0 D【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。
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6 b" W' }, d$ q$ M- C# [【调味料】花生油1大勺、盐。
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; z5 g9 q* E* {) q【做法】% _- q9 U. G. |0 G. K

# c) i& T# r( F1 f; U1：蒜切粒，干红椒切段。
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- |" i% K6 _) |2：芦篙切寸段。; ]8 J- ]" Q! {, O& Q0 t& N

2 m/ y; k1 }) U0 h( V. J3：腊肉切小细条。
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# [( A; f5 V2 p( S7 S$ n/ T4：锅入少油，入腊肉炒香，稍稍煸出腊肉的部分油脂。
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7 b' F' o6 l+ q1 ], \1 I& _5：将腊肉丝推在锅边，加入干红椒和蒜粒炒香。% q/ z4 s2 g# r) |0 o; ?* a
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6：加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。
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【经验分享】
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/ {1 }0 G& r, f" R4 L- l' w芦篙是比较好熟的，无须过度炒制。如果炒的过程中太干了，可以适当加点水。简单美味的菜式，适合上班族哟！

这个没有试过，看起来很简单，改天试试，支持一下