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[热菜] 樱氏瓜片虾仁

crazy_mx

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2009-5-15 16:12  只看该作者
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樱氏瓜片虾仁

料：瓜片400克 虾仁酌量
$ e; V" |' V/ B8 h0 f+ g) k2 y6 I3 f6 Q8 ~/ G& ?
调料：葱姜蒜 味精 水淀粉 % \: E( M7 |6 L" Q% w9 I

( v8 F3 L* ]+ ^( i1 T做法： & s# D' b& _3 \) e+ R

! X2 O0 {4 K& L  k( C& E* m   1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软8 L& i- L- V5 Z6 n
7 A7 s7 K! Z  }6 s2 |
   2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒
, _, h8 c. m) S8 j  v& t
* q0 [7 l" ^# [/ [* h   3、约5分钟后放入水淀粉沟芡 * N4 ]. s- R- f

7 V, W' g3 x4 w8 F/ w   4、入盐、味精、鸡精等即可上盘

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