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[热菜] 樱氏瓜片虾仁

moncol 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-5-14 14:45  只看该作者
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樱氏瓜片虾仁

用料：瓜片400克 虾仁酌量 : {. p9 L3 H' k2 b% C0 I8 e

7 f4 D% L$ ?8 j8 T( L  J# X. v* h0 K调料：葱姜蒜 味精 水淀粉
5 p/ M% t/ \" f2 v8 z9 Y
7 _1 L. u9 [% l$ |$ a) W/ p) l7 {5 {. {/ S, Z
做法：
6 |% j4 T* F4 y: I! n5 `" t3 k1 ]% K* g; B7 }3 c2 L+ h
   1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软
& ?; F  i& r$ C9 J8 t: U  [  {% ?. j
! F& _. s7 o' O3 d8 y   2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒# ]  p/ B  n0 s6 [' i: q0 Q/ _

8 q& Y( \& M# }8 @* U; F   3、约5分钟后放入水淀粉沟芡 ; ~# n# ^; ~- U6 U+ x) h& {

8 p/ u  y* m( i, C1 ~   4、入盐、味精、鸡精等即可上盘

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