美极香辣串烧虾6 B# f, e7 Z7 q. b/ V

# W4 B* c+ R  Q3 [2 O' o原料：有头虾6 ?. V/ E2 v# ^: a0 J" O. H
配料：白葡萄酒（料酒），新奥尔良调味包（Cajun spice mix），白胡椒粉，干香草（或葱花）。! \1 p; E& h! Q/ P" B% X, }
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做法：1、有头虾洗净，擦干；划开内侧，均匀撒上新奥尔良调味，白胡椒粉，喷少许白葡萄酒。
" l. P! a+ U# D. f2、冰箱内加盖存放，腌制2小时左右；取出串在烤肉竹签上；（竹签预先浸过水以防烤焦）。9 F* |% ]1 m- |: ]$ w" a( i
3、烤架上烧热，放下虾串，两边各烤制1到2分钟至虾身变红，洒上干香草或葱花即可食用。
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' a3 b, t4 `2 a. r6 V4 O你的红心是我的信心,谢谢!

挺简单的，主要是腌料上下功夫，看各自口味而言。直接用微波炉做出香脆烤虾不成问题

很少有家里面有烤架，不知道微波炉的烧烤功能能不能完成这道菜。