中国的汤文化源远流长，俗话便有“吃饭先喝汤，到老不受伤”和“民以食为天，食以汤为先”的说法。汤历来被认为是调理，滋补身体的佳品。尤其是妈妈煲的汤，不仅味道可口、营养丰富，而且融进了煲汤人的浓浓爱心。谁没有喝过妈妈的那锅私房汤呢？
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然而，当我们享受妈妈味道的靓汤时，有没有想过去为妈妈煲一锅汤？
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- u: {8 g- z* {! j6 w: N 母亲节在即，不如亲自动手，为妈妈煲一锅“爱心”靓汤吧！虽然这只是平凡之举，没有任何排场，却贴心而温情，是孝敬父母最实惠的方法。古代有“孟宗哭竹做汤”的二十四孝典故，我们虽然不必要跑去山林里为了一棵竹子号啕大哭，但跑去超市买些竹笋、猪骨之类的来做汤，却是一件很方便的事。
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- T+ u3 g" F3 t/ z, R& J 今天就介绍几道DIY简单美味的“爱心靓汤”：
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& w; P0 K; t. p/ x/ Q, J. L, r山药小排汤
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靓汤一 山药小排汤
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用料：小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜 30克、生姜 3片、猪骨浓汤口味的家乐浓汤宝1块、3碗水(约750毫升)
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做法：
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! c5 ?. E3 p) E1 v. l+ i6 M 1. 排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
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+ t) _9 G7 j" j 2. 锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
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3. 最后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
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) O2 U( E P( \" t靓汤二 鲜味萝卜汤
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, t9 n) {) h$ T8 r0 g) J N& ^. i 用料：3碗清水(750毫升)、萝卜、葱，、老母鸡汤口味浓汤宝1块
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! K: {: W2 P1 t* V. i 做法：
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1、白萝卜洗净去皮，切块；葱切碎。
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2、锅在中放入3碗水，加入萝卜，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
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3、再次煮沸后撒上葱末即可。
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c# C( {/ H7 Q& W1 t# F# S靓汤三 菌菇贡丸汤
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用料：3碗水(约750毫升)、菌菇和贡丸适量、浓汤宝1块
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+ a3 [9 I e8 }0 J 做法：
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1、将菌菇洗净，切片。
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2、锅中放入3碗水，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
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3、放入贡丸和菌菇，煮熟即可。
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+ l! W: y9 ?9 p* h$ Y靓汤四 什锦小鲜锅
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7 j7 n6 P( |. D7 i# W 用料：豆腐100克、虾150克、魔芋100克、鱿鱼150克、口蘑50克、豆苗少许、家乐浓汤宝浓滑鱼汤1块、清水3碗(750毫升)
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做法：
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1、将所有原料洗净，豆腐切块，口蘑切片，鱿鱼切花刀。
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2、锅中加3碗水，待水煮开之后，将鱼味浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
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3、放入除豆苗外的所有原料煮熟。
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6 \. F: Q, W: j" o7 a' P j1 B 4、最后放入豆苗即可。
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. n' M2 s4 b9 U: G% } 其实很多五星级酒店和饭店的厨师，都会使用浓缩高汤来煲汤，难怪他们的上汤速度如此之快，味道却依然鲜美无比。
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如果你也属于“懒人”一族，就可以直接使用不同口味的浓汤宝，来调至一款简单的“爱心靓汤”。它的步骤十分简单，在锅里放入3碗清水(约750毫升)，大火煮沸；将一块浓汤宝放入锅中，搅拌汤汁直至浓稠，鲜美的汤底就这样做成了。你只需根据个人口味放入不同的食材，比如山药、黄豆、白菜，粉丝、丸子、豆腐、鸡蛋等等，只需几分钟，一锅地道靓汤就这样完成啦！大家快来动手做一款创意无限的私房汤给妈妈吧！
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