偶然在居酒屋吃到过这道菜，带点微辣的口味，烧得很入味，正好两样材料都是我喜爱的，所以回家就自己经常做这道菜来吃。
' [8 @( H8 T; i7 @8 I/ k  \( q( f  c- a0 [

9 H$ [) Y$ L* L8 M( j& m0 s
' m' j& w# ~: E' k8 g% |做法：+ b- W3 h" k+ o- T1 E! B' N

0 l0 J1 H1 p" C( m　　1.鸡珍切片，用盐和胡椒粉稍腌一下（我买的是已经切好腌好的）8 D$ ?1 ~; |. R) y, A# Y$ C+ F

1 S- k) J9 x4 m& p8 {" b
: f! `0 X$ h' ]: c( L; [3 G2 z
+ q, Z; u) @/ G9 a3 w4 V, Y2.起油锅，下鸡珍片翻炒，加一些日本酒，然后下金针菇一起翻炒几下，加浓口酱油，味琳，砂糖，柴鱼昆布粉，一味辣椒粉和少许清水加盖焖煮到上色入味即可。  r/ m% g+ [" v  H; N/ `
$ S% x3 P0 E" H; P) S

自己很喜欢日本菜,不知道这样吃鸡珍会不会很硬?

金针菇好象吃了不容易消化，好吃是好吃啊，有舍有得啊。。。

这个不错，我喜欢，非常喜欢，有空尝试一下！

日本菜我最爱吃~~不过很多都比较麻烦，这道菜看起来很容易哦

日本料理我吃多了，大家知道料理是什么意思吗，可能大家都猜是菜的意思，但我听说是装食物的碗，不知真否？