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[主食] 中式意大利面！超级好吃！

yang9990396

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1楼大中小发表于 2009-5-7 09:51 只看该作者

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中式意大利面！超级好吃！

家里有很多西红柿，有的已经开始坏了，今天决定把他们消灭了，准备做个改良的意大利面，记得以前吃的意大利面个人个感觉有点酸，而且有点腻，废话不多说了，上菜！
材料：西红柿洋葱肉馅
辅料：料酒橄榄油味精盐酱油牛至胡椒粉（拍照时忘放上面了）

肉馅用少量盐，酱油，味精拌匀，备用，这步忘了拍照
西红柿去皮，切碎（我不喜欢用热水烫西红柿去皮的方法，我会用勺子在西红柿上反复刮，然后很容易就把皮剥下来了，呵呵是妈妈的真传）

做一锅开水，放入橄榄油和少许盐，放入意大利面，盖上盖，开始煮......

热锅，放油，将肉馅倒入，翻炒，看颜色变了后，就可以出锅了

热锅，放油，将洋葱碎放入锅内翻炒，炒软后，放入西红柿碎

然后放入糖，酱油

看汁变稠了，放入肉馅

放入香叶，胡椒粉，盐，鸡精

闷一会儿，关火
将面捞出，空水
得了，开吃吧，哈哈哈非常非常好吃

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2楼大中小发表于 2009-5-7 10:00 只看该作者

我儿子非常爱吃这口，看起来制作过程是对路的，关键是把西红柿彻底嚼烂，出锅时淋一些香油。

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lymsg

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3楼大中小发表于 2009-5-7 10:18 只看该作者

没吃早餐的时间，看到这个面，真是诱惑呀，

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ckj810628

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4楼大中小发表于 2009-5-7 10:37 只看该作者

谢谢楼主

一直都想自己做,现在终于知道了谢谢楼主,辛苦了

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likezqc

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5楼大中小发表于 2009-5-7 11:04 只看该作者

要是有图片就更好了~
看见图片才有想吃的欲望嘛

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hungry

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6楼大中小发表于 2009-5-7 13:01 只看该作者

我的经验是用牛肉馅。但牛肉馅可能要多炖一下。临出锅加帕西丽就更好了

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sixo111 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-5-7 13:52 只看该作者步骤很详细，学起了很简单，如果在配几张图片就更好了
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