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[主食] 小发明 小盆面

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小发明 小盆面

在家闲来无事  中午无甚可吃  思来想去  吃面的了  又想吃出点新花样  于是突发奇想8 x+ I2 ~/ j. B, A" ]$ U
讲涮锅底料与炸酱面相结合试做一种新面  下楼去超市  买手工面一斤,(我饭量大,不好意思)青椒两个 黄瓜 小青菜。
! v: l: {, G, g  ^( Z4 ]到厨房先准备酱料,吧芝麻酱去一勺加少许水顺时针搅拌,再加生抽继续直至泥状。& V* y: [' e3 ~; g
再做汁料,这个简单,生抽,老陈醋,盐糖鸡精看个人感觉。
& V. Q/ K* }2 c. @. _这时候准备菜,葱姜蒜,葱成段,蒜姜为末。黄瓜切丝 青椒斜切
2 {1 p5 X7 P; b2 C! W1 b3 Z5 \开火加油,6成加入花椒,变色捞出,再下葱姜末,最后加葱(要说的是葱和蒜别下完留一点),同时开火煮面,熟后用凉水过一下,开水别倒烫一下虾皮去腥
' z. c' Z+ M" U& n& ^将生葱蒜和各样菜放在面上,热油浇过。迅速搅匀
* C4 q* h, |) A7 v: N5 s! x- P( S7 X怎么样口水流出来了吧

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楼主为什么不发个图啊,有个图解才吸引人啊。

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做法到是挺吸引人的,LZ应该是个很会吃的人吧
6 ^9 D/ R4 d! w0 E! g' ]% n* @6 I" |5 R: I1 M9 V
不过如果配上图就更好了 4 i- W; n: p; H( [
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