推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[炖汤] 韩式南瓜圆子甜汤[10P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

韩式南瓜圆子甜汤[10P]

韩式南瓜圆子甜汤[10P]
8 j  }7 Z) ]7 L" x5 v  A# A# f9 D4 w% U6 p9 v
·原  料: 南瓜一个、糯米粉、糖、水淀粉。 4 ^6 G. [: i& x% V8 S0 V

: A  n; J- x  Z9 s·操  作: % f1 H  ~, A# B. r8 A
1、将南瓜去皮去籽切成小块。
1 [% R- d! B  p/ V7 F4 {( C( K; I4 P' B+ b
- u9 p; x* j! t5 c4 a" @7 V
$ A6 [$ ?( b2 `* q6 l3 I
2、上锅蒸10分钟,蒸好的样子。
0 B: [- e! {6 e+ S9 N% K3 s* l+ r4 u7 m% d5 @5 o3 {  c

% w3 S, P5 s+ }( F, w8 y! `
5 [4 I( {; l" ]$ r! y% V) c9 {7 V. r3、在蒸南瓜的过程中,开始准备汤里的糯米圆子,弄成一个面团待用。
5 }4 f8 p* ?: U$ n. @4 |7 z) @  M' D# D! m+ ]/ s1 g
; {9 b4 q# _) A% x3 I6 [2 X; N: {

; P0 X; `+ i; _' w' [$ Q4、准备搅拌机。. K/ I! z9 k8 s& z) ?. V
6 b% T  [: p& T& r1 X' u5 T/ T

- Y$ t0 T. i. f$ X! C# i$ _/ d: c6 a* e, Y) h
5、将蒸好的南瓜冷凉后放进搅拌机,打成糊状,因为这样可以保证南瓜糊的口感,不会出现大大小小的颗粒,蒸过了再打!因为这样方便打糊。 3 V/ z4 m  e$ S1 L
3 D! q5 ^0 ]3 C
& p5 \! J! ~/ F- x0 G
( ~7 t; @; @/ _4 ?
6、如果大家用搅拌机打南瓜的话,打好后可以直接在里面放入一杯水(在打一下然后将水倒在锅里烧),这样里面的南瓜酱不会浪费,而且料理机也非常好清洗,一举三得。
- W5 m8 H0 C  r; Q, [, e3 D6 m
4 f( ~1 W0 [3 n* U  s. F1 K
" L* s% N6 @' }1 h+ M9 O4 K3 M
9 i: |2 \& S' P5 \% {* {0 y% U4 p' r, ~% J$ Z8 B, m2 ]' ~
7、取出瓜糊糊放进锅里面,加两小杯水,先搅拌均匀后在开中火烧,烧的时候一定要同时搅拌,防止塌底了。: d2 S8 U/ i1 E" d+ Q4 B
! P% n+ U% u! T, ^
& v$ f. R9 \& f& v5 r9 D. A

' b$ ^/ t1 O' n5 X: c8、放一汤勺的糖,喜欢甜一点的可以多放半勺,同时搅拌。
9 H5 J0 g2 y/ T5 f8 B7 y- z* d4 A# @2 @. `# c
) L" J4 I  a" B) f+ {

( [: k" n) s# C4 {& ^
0 L# N3 D* x2 j% S5 W) D/ K0 B6 j. E; a9、南瓜汤勾芡,芡粉用自来水冲开,分几次倒入锅中搅拌,烧好的南瓜汤关火放置旁边,另外准备烧锅白水,将刚才和好的糯米面搓成小圆球,下入锅中,等圆子漂起来就捞起放入旁边的汤里。
: M" E% _5 K' ]" K; p& W
/ z  Q, i8 U6 l
0 |' i) C' C+ ?9 s+ s2 }7 M3 T0 H, Z/ u& f" x/ ^' E' i+ \
, a4 _! \  V% N
10、好啦,香香糯糯。7 B( {  B! w5 s% `! D  }. @6 Q$ x  \  b) H

- y0 I" n. R$ `1 O6 i
本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

容易上手.味道看去来不错 支持楼主大力支持一下

TOP

看起来色泽不错,做起来似乎也不太难,回家就做来尝尝,感谢楼主分享!!

TOP

不错哦,我也好好学学,看上去就好喝的汤。

TOP

看着真的很好吃呀,不知道吃起来是什么样子了

TOP

好啊!挺不错的啊!要是我就买些汤圆放里面!喜欢什么馅就放什么馅的!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 04:40