配　　料:
( u( B8 ~0 B1 V; {2 j鸭肉，花椒，辣椒。 7 r8 P4 Q" Z5 }
·操　　作:
0 c# q/ ~7 e' q& h- s  p( {切完辣椒再切肉1 U4 l1 [5 J' X/ k" F, j6 E
　　细细碎碎好入口
- Q% U( v" |) n6 ^
# o9 t! N& L7 B! u3 S3 i1 R" G　　先是认真对半切' L9 ~2 `5 `% M) Y
　　后来几刀胡乱剁2 x" k! z! D2 i4 b- O* R
* U+ Q2 K' o9 f
　　怪味多源花椒来
9 C. r7 B: z6 Q" I7 {8 M" _　　麻得嘴巴都变歪
, |% O  u5 w( g5 P. h
- K8 E6 h* Z6 r* B. s) C: j　　下锅懒得放啥油
) d  v: Q8 j/ M, K! c! |: V: N$ k　　鸭皮脂肪足以够) g: b+ Q- ?" W6 y

6 k2 W/ C  ^' q) |& I' v8 t2 D　　不出一会肉发白
0 t% c  i9 O' q( A　　香味隐约扑鼻来
! {1 p6 Z1 e; S' ~2 @# y  F, I5 J: J
　　指如疾风，肉如闪电  W% d7 b5 e+ V
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　　倒进啤酒，酱油& s- c) K6 L! Z; q3 t
' u  H$ k1 x; O4 g) m
　　花椒隆重登场& y; _1 W$ K* h; m
　　毛骨仿佛悚然
. p! O5 G: o- d: F2 R* j5 I- z7 o1 j4 w' t- a
　　辣椒张牙舞爪' ]3 E4 t/ b$ r$ }
　　口水黯然流下
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　　泉水浇灌4 R" ]  e) d( v: R9 p2 c0 B
　　非同凡响
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% i# a2 }* t' O3 O  R8 G2 E　　成品已然上桌
. \& F2 |) p, m　　随手抄起一个
) r3 G1 ^# P0 Z0 N, Z/ k6 d　　入嘴又嫩又鲜' v2 C9 {# M9 ~( I& |9 f
　　麻辣口中胶着6 B/ j* y. O5 E% |$ z

又麻又辣的怪味鸭，感谢楼主提供这么合口味的菜肴！

看起来好辣啊……不知道辣椒少放点影响口味吗。

感觉很油很辣的样子.可惜我有些怕油腻, y7 p; v/ z2 O: w* m
不然真想尝一尝

谢谢分享，美食真多啊。这个菜从来没吃过，吃起来一定很香的，现在都饿了。

怪味鸭好好看！不知道味道怎么样。支持一下

还要放啤酒进去吗?这道菜还真没吃过。不知味道怎样。