去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。
- b0 p' H( P9 T$ b  R    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！
$ M7 E" ]1 `( R, ^# b8 @村料： 一、小玉米
. K6 i$ k" X% E9 J' {/ K二、色拉油、黄油、白糖
  t) F7 K$ y6 S, u% K% c7 r过程：（图由左及右）
, T$ |& _8 s% B; r0 q4 x- \. i图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅） : g7 z0 a/ t9 _7 u

/ r6 D: J. o( ]3 E$ U        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高）
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" m2 \  z) t; k3 J0 ]  \# }+ T% _        图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。 ) h5 h" c% t+ t" c4 a

0 M3 h1 j7 @$ D        图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  1 g; F. q# i* L6 H

: f# M0 G& x' u% G& U# u8 n6 j9 `( M' O图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。, Z/ ~6 Y+ n4 y6 Q7 I, Z. I5 p  l) K

7 c% q* o; I7 r. `+ v- X' k& u% g( l　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！7 u+ @2 o# t4 q$ p' d  }) O/ _4 E- z
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[ 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 ]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。