材料：米饭400克，鸡肉100克，虾仁100克，杏鲍菇100克，玉米粒与豌豆共100克，菠萝半个，洋葱1/4个& D+ H. ?* e: v# x; T* w5 F: A4 [
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调料：盐、鸡精、白葡萄酒各适量，原味咖喱块4块。
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做法：' r4 i; a& l# c" m
1、鸡肉与虾仁切粒，加入少许盐，白葡萄酒抓匀；杏鲍菇切粒焯水；豌豆焯水；菠萝切粒后浸入加了盐的凉白开中，洋葱切粒备用。
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2、锅内热油，五成热时，分别将鸡肉与虾仁下入，快速煸熟后盛起备用。
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3、锅内热油，五成热时，下入洋葱，中火煸出香味后依次下入玉米、豌豆与掰碎的咖喱块，炒匀。
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0 s+ O2 y- N; z- A4、加入米饭，炒至每粒饭上都均匀沾上咖喱，加入盐（盐的量，要根据咖喱的用量而灵活定）鸡精调味。. B% W) s; f" Z2 ]- y, k
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5、加入鸡肉、虾仁、沥干水的菠萝粒，炒匀即可。

看起来好可口啊 呵呵 我不喜欢吃白米饭 就喜欢吃这样的
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手艺真棒 。。回去自己也做着尝尝看

看上去就知道好吃!三个字“真是太有水平”。