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# v* K# z- t6 S# Y% D【主　　料】：硬质的米饭（隔天的也不错）.
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【辅　　料】：老抽、生抽、葱蒜、鸡蛋1个.
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; P% N, K& G! N0 |% p' h【制作方法】" v" R; D/ i) N5 ]1 Y3 L
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1、炒菜用的油，烧热。下葱蒜爆香。" K. B: P  `; }" ^  Y, Y% {7 @

& |! E1 ^$ o0 K1 O2、下米饭，迅速划散，放适量的老抽和生抽，搅拌均匀。2 i9 w+ R! K  o! s" O
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3、鸡蛋打散，放很少量的盐，倒一点蛋液进米饭，搅拌；再倒一些蛋液，再搅拌。
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, }. q& m) o3 K+ `4 x' R直至都倒进去。蛋液溶进米饭，不要结成块状。' v& [3 R* a0 r$ E3 ^  g
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4、酱油饭是要加猪油的，我家里没有，也觉得不健康，就没有放。
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如果喜欢鸡精，可以放一些提香。

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果

这个饭用料还真是简单。做好象火候不好掌握哈

的确不错，简单又美味。从小爱吃！！！

偶经常做，要注意一点，一定要把饭炒干点才好吃。

呀久为了的味道
. _0 m& O+ h7 K3 m- b: _看到这想的只有小时候妈妈给我炒饭吃

原来真的有这种炒饭～呵呵～
1 {, ?+ W5 Y9 {+ H给大家讲一个小时候的故事，上初中的时候，记得有一天，我老妈出去办事，家里只有我和弟弟在，两人在家闹后来闹急了，就谁都不理谁了！！！～^_^～{难忘啊!!!}到中午了老妈还没回来，后来来电话说是晚上才能回来，让我和弟弟自己弄点吃的～～～我就用剩饭，弄了盘鸡蛋炒饭，没管那小子～我吃的时候，就用眼睛瞪我～完了我就装得要多好吃就有多好吃的样子～哈哈！！后来那小子就气哄哄的跑到厨房去了～后来他就端出来一盘黑糊糊的东西～我问他，你弄的是什么啊？！他就牛哄哄的，还美其名曰--酱油炒饭～哈哈～～; A4 u' p& q) E+ \- `
谢谢楼主，分享美食，有机会我一定要把这个做给弟弟尝尝