打印

[热菜] 夫妻肺片<1p>

有色的狼

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 190
精华: 0
积分: 19
金币: 944 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 569 度
感谢: 743 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-3-2

1楼大中小发表于 2009-4-16 07:10 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

夫妻肺片<1p>

夫妻肺片的制作材料：
主料：牛肉,牛杂,老卤,花椒,肉桂等- O' j6 g; X7 [: A( O/ v
夫妻肺片的特色：. K2 u: e0 |4 c/ r) b- O
相传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业，因制作精细，风味独特而为群众所喜食，“夫妻肺片”因此得名。以后发展为设店经营，用料以肉、心、舌、肚、头、皮等代替最初的肺，质量更为提高，已成为四川的著名菜肴之一。夫妻肺片的特点是口味麻辣浓香。& Q& |: O& Y; v( B
教您夫妻肺片怎么做，如何做夫妻肺片才好吃
将牛肉、牛杂洗净，焯透，放入锅内，加上老卤和花椒、肉桂、八角香料包，烧开后用慢火煮约两小时。将煮烂的牛肉、牛杂切成片，装入盘内；舀点老卤，加上味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成味汁，浇在牛肉、牛杂上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可。- E l+ e8 T' h4 L- R& ~. W( {1 {

本贴共获得感谢 X 4

TOP

作者的其他主题:
大波女的致命诱惑[16P] 少妇来诱惑你小心走火哦[17P] [高清] B的诱惑[15P] <高清>美国惹火AV女郎ashlynn brooke大合集二[102P] <高清>美国惹火AV女郎ashlynn brooke大合集一[98P] 〈高清〉清纯MM自慰小心走火[16P]

xiecnpc74

LEVEL 3(初级探险者)

发帖新手

Rank: 2

帖子: 64
精华: 0
积分: 12
金币: 604 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 16 度
感谢: 11 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-3-20

2楼大中小发表于 2009-4-16 12:47 只看该作者

夫妻肺片经常吃，有我们同事叫福气肺片，今天学会了，明天去卖弄。

TOP

37931510 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-4-16 12:52 只看该作者楼主好手艺，看着口水都出来啦，就是不知道味道怎么样？
	TOP

湿者

LEVEL 4(野外探险家)

发帖熟手

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 1034
精华: 0
积分: 22
金币: 1100 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 204 度
感谢: 12 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-6

4楼大中小发表于 2009-4-16 17:29 只看该作者

好像操作流程搞得太简单了吧没法儿实践啊楼主！

TOP

色中色俱乐部

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 385
精华: 0
积分: 18
金币: 918 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 580 度
感谢: 22 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-3-17

5楼大中小发表于 2009-4-16 18:48 只看该作者

呵呵，介绍是简单了点啊，我们是业余美食爱好者，学起来会有点困难。

TOP

lapop

Ban to Visit(禁访)

发帖初学者

帖子: 919
精华: 0
积分: -17
金币: -3617 枚
原创: 10 贴
威望: 5 点
支持: 3122 度
感谢: 476 度
贡献: 4 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2009-3-29

6楼大中小发表于 2009-4-18 20:41 只看该作者

最喜欢这道菜了，经常吃的满头大汗的。学学怎么做就不用老上饭馆了。

TOP

_renwoyin

千古一滴

LEVEL 9(精英人才)

发帖熟手

Rank: 8 Rank: 8

未央生

帖子: 1479
精华: 0
积分: 567
金币: 9763 枚
原创: 121 贴
威望: -1 点
支持: 360 度
感谢: 33449 度
贡献: 139 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 70
注册时间: 2009-3-8

图区原创会员

7楼大中小发表于 2009-4-18 23:23 只看该作者

这道菜很有讲究啊，首先是用料丰富，其次酱拌配料重麻、辣、甜。绝对是下酒好菜！

TOP

suhui1879

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 247
精华: 0
积分: 8
金币: 377 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 596 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 4 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-4-4

8楼大中小发表于 2009-4-19 10:58 只看该作者

看上去就让人流口水，改天自己也学着做做看。

TOP

wan66 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-4-19 11:07 只看该作者夫妻肺片很有名的小菜！但是我没吃过，一想到肺就不敢吃。
	TOP

kinglamlam

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 17
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 6 度
感谢: 7 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-2-4

10楼 大中小发表于 2009-4-19 11:37 只看该作者

俺最喜欢食内脏2 j- S$ g \0 F4 ^. \
今晚叫老婆一起煮试试看

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 夫妻肺片<1p>

夫妻肺片<1p>