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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵!
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, P1 _5 m8 I3 U! I' {2 G1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
& ]$ e8 }& L/ v- B0 ^: D2腌了半天后,挤掉水分$ _) I9 [- z K3 M- H
3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
- ~- u; V6 _5 M4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
! F& ]3 H7 X8 @ s5.辣椒面,盐,味精 ! a8 @" g9 M" R8 e
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
' w; J2 c2 w) j! L: d! C1 Y! s9 k7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌 . F% g6 E3 \- w# h. C% o4 n4 X
8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀
1 p \/ h0 O; f4 B# c. v2 ^9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了