冻豆腐鱼片香菜汤 5 d5 v* m) k- S6 G

0 }! n9 Y/ ]6 l) G$ g# I
% {+ }9 h0 y9 q* T% A4 }7 _* ^& f8 s; o  a* I
) |) C7 g7 w& |; r* e9 U

& S5 k0 {% c) A; ?: c        材料：冻的老豆腐一块    青鱼肉         
+ X& p& k. W4 h0 y
0 P# h8 X, s2 B" A/ ^                   包芯鱼丸4粒     香菜段
( r/ c8 d% D9 i8 G2 h2 L% K& U* F7 a8 n, {6 g
        做法：
0 ~5 v( B2 X7 Z& a6 S$ ]* p+ ~' P, f" l( M
6 O0 I  L" s! r4 |* ?* V  s; @# g        1.把青鱼肉片成片，然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。' N# |" A1 q+ o9 y
7 Y- ]) F: {$ ?8 V4 o
        2.把冻豆腐解冻，然后切成块。待水烧开后，和鱼丸一起下锅煮。
. b3 F! j& c% V& X
8 p+ c' p3 u" P$ O! \, r( w, N$ ~        3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来，将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里，用筷子轻轻的滑开。
' k4 Y+ \( T: q% B4 _( b/ z8 Z! Z& p8 H! f/ h+ N0 H+ a8 s
        4.待鱼片发白，证明已经熟了，加盐和味精，最后放入香菜，一分钟后开火，即可。

不知道味道怎样,有空试试