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    下面说说做法吧！- Q# E, o: X$ a8 g

: M6 P! D1 ~+ O; X; I1 x    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水! E* q7 e( Z1 W/ s4 l6 [; `& u

& H( a" d4 ^3 F; f4 c) ~    做法：
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1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，
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4 w. d9 p, E- ?* c5 J  C9 I拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。
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2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。# ^/ x' {/ Q" C4 W( `% }
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3.起锅，锅内倒入较多的油。
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4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。
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. J" E% h0 v3 S注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。
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, k- `3 B# w( X" r' b. G    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，
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; f  _' P+ q8 v, C. m1 S' ~3 p稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错- {6 T3 {: @$ u3 z
回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!