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, Y7 s1 I1 k6 d4 z. h1 H* I烹制方法（二人份）　
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    材料：猪瘦肉(162克)、韩国泡菜(150克)、白豆干(200克)、蒜(2瓣)、葱(1根)
& i9 b+ z& m. c0 d  m7 m- a. j: `　　调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)
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! ~7 z0 E7 u- B4 E1 猪肉洗净切成薄片，韩国泡菜也切块备用。
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, k7 g9 [9 j$ s2 白豆干切成条状，葱切成葱花，蒜头剁成蓉。
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3 烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，倒入猪肉片炒至肉色变白，盛入碟中待用。, o( \. j3 K7 a2 R8 b0 M9 N: h* n/ d
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9 g5 M3 h# d' E! v8 ^4 续添1汤匙油烧热，放入白豆干以小火拌炒，至其边缘呈金黄色。 . _+ H, ~1 g; X0 ~' h# K) N
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5 放入泡菜与豆干一同拌炒均匀后，倒入之前过油的猪肉片。
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3 z# Q% I9 j" u' X% a0 c6 加入1/3汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙盐炒至入味，洒入葱花炒匀，即可上碟。
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" }3 B! I7 L- T: l厨神贴士4 O0 S. G7 `0 X9 B6 B0 R$ [
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　　1、白豆干先用油稍煎一下，至其边缘呈金黄色，可使白豆干口感更为烟韧、香口一些。0 U. U& h* s; _  \
　　2、可将泡菜汁和泡菜倒下锅，与白豆干一同拌炒，洒入适量清水稍煮，以便让白豆干更吸味。
3 @, @9 \3 [. c& a, B　　3、泡菜的咸鲜味较重，应边试味边下调料，加入白糖既可以降低泡菜的咸味，又有吊味的作用。
+ |; Z+ o0 ?' B# |5 Y; I2 F" e　　4、猪肉片在此菜中，只是起到提味的作用，想吃到更为嫩滑入味的猪肉片，可加入生粉和其他调料腌制，再倒入锅内过一下油。
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韩国棒子的菜不吃也罢，能做出什么样的东西来

没有吃过！但感觉好好！支持你楼主啊，谢谢分享

看样子就很下饭，用料也很普通，我们可以学着做。谢谢楼主，红心送上！