婴幼儿健脾美食——胡萝卜牛肉粥
( H9 ~3 E9 z8 f8 o
1 c9 ~8 P! A8 y* `' U适用：12月龄以上婴幼儿5 V0 n  v; E( O; H7 d
5 e( U' i( k( ^! Y; ]" Y' }
健脾明星食材：4 b8 i) {: a6 b$ a( o  |

8 d) W/ ]. X. m4 ~2 {1、牛肉：入脾经，  功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气: q" z' y) `0 \) g

% @: X( Z/ U& n0 c1 m  E4 \( Z% y  ]2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经  功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿- H) G3 F0 d" }( n

. ?% c4 I" [) W7 k( R5 J* g# l营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。! z8 L. M2 h! Z4 Y0 }
5 p: z; d5 g: K5 c$ j  m7 T4 g
制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。- J0 f8 ]" V# Y. U" l1 y" g+ e8 Z

/ {3 ^8 E3 j' k- C: d# j2 n
, Q3 F  H3 e' d1 R
7 F1 U3 u1 Q4 a/ x( V! I  ], R原料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml。
1 s, H6 U. ^# ?/ B( M! \% v
* ~* o/ @* s$ G做法：9 t1 u# v2 F1 ^% l* ]

( q. m& g; |' w1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。
% r. ]+ s% K- W  f( b, l* a9 S
7 h, L; P* |" s8 M7 {( Y7 a* `2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。2 ]! f1 W( g& G/ O/ M2 O+ C$ O# ?
9 q: a7 H, }% v: \) }0 `
3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。
) n- N* {# d  A2 \( Y. k. x, D: v, O/ P) H4 q/ V! X5 X
4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。5 w! ^7 U0 p$ D0 w7 r% F. j
7 `2 w7 M* r1 P) I# ?4 f% f8 @% H
& P+ V0 l2 p9 @. C/ q( R

5 h; w% U+ T  d3 g, d4 ]

现在的婴儿食品真的是越来越高级了，我吃吃不知道行不