鲜虾面[图文]- U% q/ A4 {0 z/ [8 v4 e) G. q  t
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% U" T' Y4 G& E2 g在湛江老家，有着丰富的海产，真正的价廉物美。最喜欢吃的就是家里6 N2 H: Q8 W1 Q

2 K5 H" [, ^+ {& f* a的海虾，味道的鲜甜是再鲜活的养殖淡水虾也没法相比。所以每次回老爸总会特意
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/ L4 P2 v# H0 G- N9 E到市场挑些新鲜的海虾回来弄给我们吃。如果我们回广州那天“碰上流水”------5 {( [# e7 P8 H# k9 C
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也就是渔船刚回到岸的日子，老爸还回买上几斤焖熟给我们带回广州。新鲜的海虾
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味道鲜美，肉质坚实，无论是下饭或者煮面条，还是当下酒菜，都百吃不厌。
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                今天就给大家先来个鲜虾面吧。
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             材料：熟海虾3-4个，鸡蛋一个，瘦肉：100克，冬菇2个，面条一个, m9 O4 f  q6 h/ w8 c: G4 C

0 j7 b2 ^8 X5 e5 e1 @1 a             做法：1）先把冬菇泡开切丝，瘦肉切丝放盐，酱油，生粉，胡椒粉拌匀，
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: r" @# [& ]  l! O* I* I0 p; Z2 S8 h                              腌10分钟
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                          2）油烧热后，放点姜，然后把冬菇放进炒香后，加入清水一碗半，$ M$ Z% d$ V+ M& d* I' W
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                                等水烧开后，把肉丝放进，汤再次烧开后，把面条，熟虾，
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                               和煎好的鸡蛋一同放进煮，加少许盐，等面条熟透后，淋点香油，
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                              洒上葱花，就可出锅了。5 C: k" f, \5 N# @/ ?9 c+ P
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色香味不错！看了肚子好饿！谢谢分享！好急了！