原料：& {0 O* b( E- u0 b1 m- N+ c7 Q
1、猪里脊肉三两，切片。
& Y$ M( r2 o7 b  D( t) h' j8 N2、青、红椒各一个，切几何形。1 q+ Z' r+ t: D2 ^( z- ]
3、熟芝麻两大匙。
# O  |# B6 F8 c. O  ^: i6 i4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。1 b& _- l# L( |; o
5、淀粉三大匙。
* C. d5 m" s! ]% F9 p: N6、盐、味精适量。. _( F, `; P( `: T
7、料酒一大匙。
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做法：
, t  E/ h9 ?: w7 c, ?$ A1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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! T1 \" g% D; N( n6 L% K$ P2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。5 c2 V* @; i! ]! U) ~2 f
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# F( m$ j. F; P7 Q. O  S5 Z7 [3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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4 W: D7 v/ j) c4 Z" f" v4、捞出沥干油。. l( ~' X" U9 i8 P8 ^$ b
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0 `) X, E$ E/ N5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。6 g: y* m, B: j
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6 X: {  u4 q7 e9 h% x3 @$ m6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。& g" p9 ^) \" `/ a$ a' ]  U9 y" b
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: B+ A9 t4 k: s# ]" J7 ^7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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( _: j' a7 l% @6 t5 R7 L$ R4 i8、起锅装盘即成。
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和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。
0 J4 z4 Y; C" U6 U) a楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。