冬菜肉末

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1784 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-16 14:08 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

冬菜肉末

4 I  i, `6 v1 k- y# B) x7 S
【原料】：
猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克，川冬菜75克,大油75克，酱油20克，料酒13克，白糖、姜各10克，味精，葱各3克。0 G" q/ H- e, W4 Z/ U' D
【做法】：8 x1 J  I% P  R& d+ @7 A7 _3 q
(1)把猪肉剁成末，冬菜去根洗净和姜均切成末，葱切葱花。& Z; _+ P8 x! G
(2)炒勺烧热注油。  U5 a0 X. {) P! j8 f# V9 |
油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽，再加入葱、姜稍炒后，即下料酒、酱油、糖和味精炒匀，最后下冬菜翻炒几下即成。

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

冬菜肉末

冬菜肉末