白果凉瓜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 12:18 只看该作者

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白果凉瓜

白果凉瓜) d( S, A' M* U c6 i; U/ }* N0 F1 `

特点：味道咸鲜，黄绿相间。7 u- w$ n* I# H9 I3 h4 x
　　备料时间：5分钟
　　烹调时间：5分钟! l& N% e, Y3 X' ?% [
　　原料：苦瓜、白果。
　　调料: 盐、味精、淀粉。
　　做法：
　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。) o; i! _, N3 D6 {
　　2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。) M/ [8 P' K, w" @" O+ G& S! V
　　3.最后用淀粉勾薄芡即可。
　　厨师提示：白果一次食用不宜过多。

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