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小 发表于 2006-9-16 12:08 只看该作者
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益菌灵芝炖老鸡
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原料:老鸡半只约750克,瘦肉250克,灵芝1只,茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。
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1 r5 Q# H5 s5 j! M. f做法: # b2 d' r4 Z& Z4 G7 D {
7 o0 X" U$ `! p3 a+ d% B ]1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;
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2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;
* l" r5 \% q& r" K) I h+ j. L: Q8 b6 b$ j
3、将什菇洗净放在炖盅内; 9 a1 Q' C$ m2 J
( p0 e5 i% d# Q* n. [4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。
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